下列不属于面点间员工个人着装的总体要求的是 () 。
B
暂无解析
“sheetpan”是指
制作好的果冻应形态完整、透明有光泽，制品硬度适中，口感滑润。
()可以增加面团中面筋的密度，增强弹性，提高面筋的筋力。
使用水果制作果冻时，我们要尽量少用或不用含酸性物质多的水果。
“Whisk”是指
