下列中不违反厨房卫生规程的做法是
ABCD
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()是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。
“奶油”用英文表示为
()是刀与制品处于垂直状态,在向下压的同时前后推拉,反复数次后切断的切法。
()属于气体燃料。
()一般多用瓷制餐盘盛装。