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下列中不违反厨房卫生规程的做法是

A、在更衣室存放个人物品
B、用手勺直接品尝菜肴
C、非工作时间在操作间吸烟
D、将私人物品带入操作间
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正确答案:

ABCD

答案解析:

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()是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。

“奶油”用英文表示为

()是刀与制品处于垂直状态,在向下压的同时前后推拉,反复数次后切断的切法。

()属于气体燃料。

()一般多用瓷制餐盘盛装。

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