下列中属于糖类不具备的生理功用的是
B
暂无解析
为减少浪费,烹调用的残油可回倒在新油中,今后再用。
“addsalt”的意思是()。
下列中不科学的喝水方法是
()可吸收面团中的养分生长繁殖,并产生二氧化碳,使面团形成膨大、松软、蜂窝状的组织结构。
为使面团重新产气、膨松,得到制品所需的形状和较好的食用品质,大多面包制品都需最后的醒发过程。