预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在 ()以下，以控制组胺的大量生成。
B
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下列哪种原料是用于制作黄油扁豆的原料
某厨房的原材料月初结存2000元，本月领用6000元，本月实际耗用4000元，此厨房的月末盘存额为
少司的作用是
沸水加工法是将原料直接放入（D）的水中，加热至所需火候，再过凉的方法。
膳食中缺少维生素A将引起夜盲症。
