()是指混合物遇火源而瞬间燃烧的现象。
B
暂无解析
下列法律与烹饪人员从事的工作没有密切关系的是
调制好的马乃司应放于()以上的冷藏柜内保存。
()左右，保存5~14天的鱼称为冷却鱼。
由于大多数粮食含有较多的酸性元素，所以要特别注意多吃（）等碱性食物，以保持生理上的酸碱平衡。
下列对科学膳食制度的原则的叙述中正确的是
