牛肉中肉质的鲜嫩度仅次于里脊肉的部位是 ()。
C
暂无解析
在潮湿、高温和有导电尘埃的环境中,要使用()电压。
-1℃左右,保存5~14天的鱼称为
()的一般计算方法是:标准体重(千克)={身高(厘米)—105}×0.9
少司的作用是
将原料直接放入冷水中加热至沸,捞出在晾凉备用的是