下列法律与烹饪人员从事的工作没有密切关系的是
C
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将原料直接放入冷水中加热至沸，捞出在晾凉备用的是
Mayonnaise的中文是
新生儿体内含水量约占其体重的()左右。
对流式烤炉其构造一般是有烤箱外壳、()、控制开关等组成。
生食瓜果类蔬菜应先用0.3%()溶液浸泡5分钟。
