糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，蔬果类是 ()主要来源。
A
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()左右，保存5~14天的鱼称为冷却鱼。
蔬菜和水果是人体获取（）的主要来源。
下列法律与烹饪人员从事的工作没有密切关系的是
一般先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于()生产。
烤是将原料放入烤炉内，加热上色，并达到()的烹调方法。
