某厨房的原材料月初结存 2000 元，本月领用 6000 元，本月实际耗用 4000 元，此厨房的月末盘存额为
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制作布朗少司可加入适量的牛奶。
()的方法时间较长，但肉中的营养成分及水分损失较少。
煮蕃芫荽土豆先将土豆加工成()后，再放入盐水中煮制。
原料的出材率高低可以考核操作人员的
制作瑞士土豆饼时，应先将土豆()后，在加工制作。
