俄式菜受（）的影响较大，同时也吸收了奥、匈等国菜式的特点。
B
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膳食中缺少维生素A将引起夜盲症。
牛骨适宜用冷水加工法处理。
红糖是未经提纯的()制品。
煮蕃芫荽土豆先将土豆加工成()后，再放入盐水中煮制。
醋不具备的作用是
