芹菜沸水初步热加工的目的是
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制作瑞士土豆饼时，应先将土豆()后，在加工制作。
净料单位成本计算的基本条件有
食品添加剂必须无害和不影响食品的营养价值。
调制好的马乃司应放于()以上的冷藏柜内保存。
西餐中的汤菜品种很多，大体可分为奶油汤类、菜蓉汤类、（）、冷汤类等。
