醋不具备的作用是
B
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()的方法时间较长，但肉中的营养成分及水分损失较少。
()是指混合物遇火源而瞬间燃烧的现象。
下列法律与烹饪人员从事的工作没有密切关系的是
-1℃左右，保存5~14天的鱼称为
制作布朗少司可加入适量的牛奶。
