到了新中国成立后, 饮食业得到了空前的发展, 点心制作由手工操作到半机械化、机械化、半自动生产方式而到现在的权自动化生产。
正确
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主食点心的规格分量要比席上点心
制作戚风蛋糕用搅拌机搅拌加入白糖和塔塔粉的蛋清时,用【】打拌
净料率与成本的关系是,净料率【】,成本是【】
()是人体组织所必需的物质和一切生命活动的基础。
推切法用来切一些()而不能一道将原料切断的刀法