我国在 3000 多年前已出现点心
正确
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运用一般的烹调法烹制食物,食物所含营养素中的【】最易流失。
蒸马蹄糕应采用()火。
我国人民的传统膳食是以【】食物为上
制作虾饺皮是用拍皮的手法,为避免面皮粘刀,拍皮刀要
单一点心的成本是指单一点心所耗用的各种主料、配料和调料的成本之和