明胶是用富蛋白质的动物原料制取的
正确
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销售毛利率是（）的比例。
和面机分为卧式和立式两种，立式和面机主要用于（）的搅拌
广东传统点心薄皮鲜虾饺用虾饺皮包馅后捏成【】用旺火蒸成熟。
（）成本是构成饮食产品成品的主体。
制作莲子茸晶饼时，将白糖加入熟澄面时，要将糖擦溶要不成品蒸熟后会
