全捞法是对带骨馅料及一些简单馅料的加工手法
正确
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在面点加工制作的过程中，加温至熟是制作过程中的最后一道工序，并直接影响到面点的【】等
主食点心是筵席点心
烤制好的提子牛油戟如果表面起黑点是【】什么原因造成的。
制作饺子皮时用（）手法，将饺子皮开成厚薄一致的圆件
将油酥面包入水油面中，应注意水油面皮子
