把火候，油温掌握准，就能制造出符合质量要求的制品
错误
暂无解析
（）成本是构成饮食产品成品的主体。
全捞法是对带骨馅料及一些简单馅料的加工手法
明胶是用富蛋白质的动物原料制取的
蒸马蹄糕应采用（）火。
排骨烧卖在拌制时应采用（）方法。
