当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 中式面点师  >  ()拌馅岗的操作人员要具备的技能之一
试题预览

()拌馅岗的操作人员要具备的技能之一

A、搓制各式皮类
B、包制各式点心
C、蒸制点
D、熟练的刀工
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

D

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

传统的广式月饼模、绿豆糕印模等多用()制成

我国人民的传统膳食是以【】食物为上

直刀法包括()几种

()含龙葵碱很高,食用容易中毒。

食品存放实行【】的隔离

扫一扫,手机做题