充分利用原材料,做到物尽其用,这是职业道德中()的要求
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出材率是表明原材料()的指标。
搓制水油酥皮最好用低筋面粉
烙的主要热传递方式是
宴会服务与接待零点客人的服务有区别,以下【】属于宴会特点之一
软制面包成品表面过硬是因为