干贝又称江瑶柱，要经过（）制后使用
C
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按加工方法需要可划分为咸馅，熟馅、甜馅三大类
（）是人体组织所必需的物质和一切生命活动的基础。
和面的手法大体分为
宴席是指由一整套【】、目的要求、风格习惯和质量标准设定的菜点组合及进餐礼仪组成的餐饮形式
酒石酸钾盐即（），呈白色粉末状，无臭无味，易溶于水，行业中又称蛋泡稳定剂。
