食品香料又称香味剂，按原料分为（）种
B
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滚圆是传统制作（）的基础手法
（）法是将原料处理后与味料、辅料全部混和放入锅中或其他容器内，边加热边搅拌至材料全部成熟的一种加工方法。
主食点心的规格分量要比席上点心
和面机分为卧式和立式两种，立式和面机主要用于（）的搅拌
软制面包成品表面过硬是因为
