当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 中式面点师  >  根据制作方法不同,食醋一般分为()两类
试题预览

根据制作方法不同,食醋一般分为()两类

A、发酵醋和合成醋
B、原米醋和天然醋
C、发酵醋和调兑醋
D、天然醋和合成醋
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

A

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

全捞法是对带骨馅料及一些简单馅料的加工手法

在面点加工制作的过程中,加温至熟是制作过程中的最后一道工序,并直接影响到面点的【】等

制作虾饺皮是用拍皮的手法,为避免面皮粘刀,拍皮刀要

质量好的瘦肉呈(),有光泽

生馅拌馅的手法可划分为()种。

扫一扫,手机做题