和面机分为卧式和立式两种，立式和面机主要用于（）的搅拌
A
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猪油与猪板油是同一种油脂
最适宜酵母菌繁殖的温度为
主食点心是筵席点心
明胶是用富蛋白质的动物原料制取的
（）法是将原料处理后与味料、辅料全部混和放入锅中或其他容器内，边加热边搅拌至材料全部成熟的一种加工方法。
