带热源的蒸制设备所使用的热源主要有（）三种
A
暂无解析
粒是有粗、中、幼三种规格，其中粗粒的规格是
因鲜竹笋中含有草酸，在食用前一般要经过（）处理后才进行烹制
面点生产中使用的刀具一般用（）制成
加热设备中的远红外线电烤炉，常用的传热方式分为（）两类
到了新中国成立后，饮食业得到了空前的发展，点心制作由手工操作到半机械化、机械化、半自动生产方式而到现在的权自动化生产。
