水调面团是用水和面粉直接拌和揉制而成的面团，根据调制面团的（），可分为冷水面团、温水面团、沸水面团、焊面团四种
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暂无解析
蒸制食品的技术要点是要掌握（）和（）
宴会服务与接待零点客人的服务有区别，以下【】属于宴会特点之一
干贝又称江瑶柱，要经过（）制后使用
点心的馅料和皮要配搭，经过恰当的刀工处理，便于（），保证成品质量
粒是有粗、中、幼三种规格，其中粗粒的规格是
