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岭南酥皮一般开
负责保管剩余生、熟馅料也是拌馅岗的工作职责之一
水调面团是用水和面粉直接拌和揉制而成的面团，根据调制面团的（），可分为冷水面团、温水面团、沸水面团、焊面团四种
（）成本是构成饮食产品成品的主体。
利用酵母菌发酵的面团，一般搓好后可以直接加温
