点心的馅料和皮要配搭，经过恰当的刀工处理，便于（），保证成品质量
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生馅拌馅的手法可划分为（）种。
制作叉烧酥时将水油皮包入油酥心后再开酥【】叠成酥皮。
制作莲子茸晶饼时，将白糖加入熟澄面时，要将糖擦溶要不成品蒸熟后会
主食点心的规格分量要比席上点心
我国在3000多年前已出现点心
