推切法用来切一些（）而不能一道将原料切断的刀法
C
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烙的主要热传递方式是
运用一般的烹调法烹制食物，食物所含营养素中的【】最易流失。
蒸样法验碱，如成色黄说明碱
主食点心的规格分量要比席上点心
七成油温一般指油温在【】度以上。
