拌制生肉包馅和拌制滑鸡包馅的方法相同，都是采用（）的方法。
A
暂无解析
（）是人体组织所必需的物质和一切生命活动的基础。
食品香料又称香味剂，按原料分为（）种
拍皮主要是对筋度小或无筋度的面胚压成厚薄度基本一致的圆件所采用的一种较为快捷的手法
炸制食品时（）、会出现成品含油过多，容易散碎，色泽暗淡。
搓制水油酥皮最好用低筋面粉
