炸制食品时()、会出现成品含油过多,容易散碎,色泽暗淡。
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暂无解析
传统的广式月饼模、绿豆糕印模等多用()制成
制作油条加入盐成品更好
直刀法包括()几种
按加工方法需要可划分为咸馅,熟馅、甜馅三大类
运用一般的烹调法烹制食物,食物所含营养素中的【】最易流失。