当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 中式面点师  >  成熟技艺包括门;煮、()、烤、烙、炒等方法。
试题预览

成熟技艺包括门;煮、()、烤、烙、炒等方法。

A、蒸、炸、煎
B、焗、蒸、煎
C、蒸、焗、炸
D、蒸、滚、炸
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

A

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

麦芽糖属于

【】就是平时所说的单尾,客人点完主菜后常点的粥粉面食等主食

滚圆是传统制作()的基础手法

各种原料硬洗条后再切配,以减少【】的流失

岭南酥皮一般开

热门试题 更多>
试题分类: 基础考试(暖通空调)
练习次数:0次
试题分类: 专业知识(暖通空调)
练习次数:0次
试题分类: 专业知识(暖通空调)
练习次数:0次
试题分类: 专业知识(暖通空调)
练习次数:0次
试题分类: 基础考试(暖通空调)
练习次数:0次
试题分类: 基础考试(暖通空调)
练习次数:0次
扫一扫,手机做题