出材率是表明原材料（）的指标。
C
暂无解析
带热源的蒸制设备所使用的热源主要有（）三种
岭南酥皮一般开
软制面包成品表面过硬是因为
甘露酥的外形一般是（）型。
制作戚风蛋糕用搅拌机搅拌加入白糖和塔塔粉的蛋清时，用【】打拌
