（）成本是构成饮食产品成品的主体。
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【】就是平时所说的单尾，客人点完主菜后常点的粥粉面食等主食
广东传统点心薄皮鲜虾饺用虾饺皮包馅后捏成【】用旺火蒸成熟。
面点生产中使用的刀具一般用（）制成
运用一般的烹调法烹制食物，食物所含营养素中的【】最易流失。
制作油条加入盐成品更好
