当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 中式面点师  >  ()成本是构成饮食产品成品的主体。
试题预览

()成本是构成饮食产品成品的主体。

A、主料
B、配料
C、主料和调料
D、主料和配料
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

D

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

生馅拌馅的手法可划分为()种。

七成油温一般指油温在【】度以上。

食品存放实行【】的隔离

软制面包成品表面过硬是因为

筵席点心要求

扫一扫,手机做题