净料率与成本的关系是，净料率【】，成本是【】
A
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生馅拌馅的手法可划分为（）种。
（）法是将原料处理后与味料、辅料全部混和放入锅中或其他容器内，边加热边搅拌至材料全部成熟的一种加工方法。
萨其马糖浆比冰花蛋散糖浆的浓度
宴席是指由一整套【】、目的要求、风格习惯和质量标准设定的菜点组合及进餐礼仪组成的餐饮形式
