广东传统点心薄皮鲜虾饺用虾饺皮包馅后捏成【】用旺火蒸成熟。
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暂无解析
传统的广式月饼模、绿豆糕印模等多用（）制成
全捞法是对带骨馅料及一些简单馅料的加工手法
制作叉烧酥时将水油皮包入油酥心后再开酥【】叠成酥皮。
水调面团是用水和面粉直接拌和揉制而成的面团，根据调制面团的（），可分为冷水面团、温水面团、沸水面团、焊面团四种
拌制生肉包馅和拌制滑鸡包馅的方法相同，都是采用（）的方法。
