制作戚风蛋糕用搅拌机搅拌加入白糖和塔塔粉的蛋清时，用【】打拌
A
暂无解析
红绫酥是用【】皮。
（）是人体组织所必需的物质和一切生命活动的基础。
（）法是将原料处理后与味料、辅料全部混和放入锅中或其他容器内，边加热边搅拌至材料全部成熟的一种加工方法。
麦芽糖属于
食粉又称小苏打，学名（），是常用的化学膨松原料
