蒸样法验碱，如成色黄说明碱
C
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正面核算成本、对不断提高饭菜质量，贯彻“（）”的原则。加强企业经济核算，都具有重要意义。
推切法用来切一些（）而不能一道将原料切断的刀法
炸的主要热传递方式是
明胶是用富蛋白质的动物原料制取的
利用酵母菌发酵的面团，一般搓好后可以直接加温
