运用一般的烹调法烹制食物，食物所含营养素中的【】最易流失。
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暂无解析
最适宜酵母菌繁殖的温度为
广东传统点心薄皮鲜虾饺用虾饺皮包馅后捏成【】用旺火蒸成熟。
成熟技艺包括门；煮、（）、烤、烙、炒等方法。
销售毛利率是（）的比例。
点心的馅料和皮要配搭，经过恰当的刀工处理，便于（），保证成品质量
