味精在加热至【】度时，生成焦谷氨酸钠，失去鲜味。
C
暂无解析
在~坐标中，当摩尔应力圆与土的摩尔强度包线相离时，表示土体处于______状态。
使材料丧失正常工作能力的应力称为极限应力。工程上一般把__________作为塑性材料的极限应力；对于脆性材料，则把________作为极限应力。
下列四种情况属于承载力极限状态的是（）
下列说法正确的是（）
地基承载力是指什么？
