主食点心的规格分量要比席上点心
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单一点心的成本是指单一点心所耗用的各种主料、配料和调料的成本之和
味精在加热至【】度时,生成焦谷氨酸钠,失去鲜味。
负责保管剩余生、熟馅料也是拌馅岗的工作职责之一
以()为主要原料调制而成的面团称为油酥面团
直刀法包括()几种