刚宰杀的猪肉最新鲜，食味最好
错误
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正确的分档取料能合理使用原料，提高其使用价值；还能提高菜肴质量，突出烹调的特×色。
粤菜把竹笋按季节分为四种，即春季笔笋、夏季鲜笋、秋季茭笋、冬季冬笋。
氨基酸是组成蛋白质的最基本单位
《随园食单》是先秦时期文人袁枚所著
粉丝是以豆类或薯类的淀粉为原料加工而成的
