当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 中式烹调师  >  按调味工艺分 ,调味分为一次性调味和多次性调味两种方法
试题预览

按调味工艺分 ,调味分为一次性调味和多次性调味两种方法

1、正确
2、错误
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

错误

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

粤菜的芡色分红芡、黄芡、白芡、清芡、青芡、黑芡等六大类。

在餐饮工作中,同事间应提倡尊重师长、耐心授徒和团结协作精神。

烹调法的分类是以烹调技法为基础,以工艺特点为依据来进行的。

广东有名的靓芋头品种是荔浦芋

潮州菜的“三多”是指海鲜菜品多、筵席佐料多和素菜多

热门试题 更多>
试题分类: 社区禁毒专职人员
练习次数:0次
试题分类: 环保局考试
练习次数:2次
试题分类: 社区禁毒专职人员
练习次数:0次
扫一扫,手机做题