《饮膳正要》是元朝太医忽思慧所著
正确
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粉丝是以豆类或薯类的淀粉为原料加工而成的
刚宰杀的猪肉最新鲜，食味最好
缺锌会导致食欲不振、儿童生长发育迟缓
《随园食单》的作者是清代的袁枚
扒的菜式由底菜和面菜两部份组成，底菜是副料，而面菜则是主料。
