烧菜是先放酱油，后放盐
正确
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由于受某一种味觉的呈味物质影响，使得另外一种味觉的呈味物质原有的味觉发生了改变，这种现象称为味的抵消现象。
抹布要常搓洗，不能一布多用，以免交*污染。
烧菜是先放酱油，后放盐。
爆类菜品的质感评价标准为.爆类菜品的质感评价标准为.酥脆
用旺火速炒蔬菜不宜过早加盐
