冷餐原料切配时，刀具、菜墩等要先消毒，配料的水盆要定时换水
正确
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圆轴扭转时，表面上任一点处于()应力状态。
绝对压强与相对压强之间相差一个_____
圆形有压涵管穿过路基，管长L=50m，管径d=1.Om，上下游水位差H=3m，管路沿程阻力系数R=o.03，局部阻力系数：进口Sc=o.5，弯管Sb=o.65，水下出口Ssc=1.o，求通过流量?
图4所示桁架的零杆数目为______。
动量修正因数(系数)的定义式α0=()。
