用旺火速炒蔬菜不宜过早加盐
正确
暂无解析
抹布要常搓洗，不能一布多用，以免交*污染。
凉菜的制作方法有热制凉吃、冷制冷吃
干贝以颗粒整齐、肉坚实饱满、肉丝清晰、色深黄、个均匀为佳品
经勾芡的菜肴色彩明快，光润鲜艳
由于受某一种味觉的呈味物质影响，使得另外一种味觉的呈味物质原有的味觉发生了改变，这种现象称为味的抵消现象。
