要得甜，加点盐
正确
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自然缓慢解冻法是风味保持最佳的解冻方法。
菜肴“椰丝虾球”是将虾球炸好后再滚上椰丝，它属于包裹调味法。
禽肉具有营养丰富、肉质肥嫩、味鲜美、易消化的特点
干贝以颗粒整齐、肉坚实饱满、肉丝清晰、色深黄、个均匀为佳品
