当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 粮油食品检验人员  > 食品安全师  >  对于非还原糖的测定,采用直接滴定法时所依据的原则是用酸或酶将样品水解成还原糖后再进行测定。
试题预览

对于非还原糖的测定,采用直接滴定法时所依据的原则是用酸或酶将样品水解成还原糖后再进行测定。

1、正确
2、错误
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

正确

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

目前农药残留量的测定中,常用的方法是气相色谱法或气-质联用法。

统一管理全国食品安全标准化工作的主管机构是

肉类在冷藏过程中常会出现变色现象,如红色肉可能变成褐色肉、白色脂肪可能变成黄色。肉类的变色往往与下列的什么作用有关。

集贸市场应指定一名负责人为集贸市场食品卫生责任人,并配备专职食品卫生管理员,对进入集贸市场的食品和集贸市场内的食品生产经营活动进行卫生检查。

()根据微生物生活环境,可在哪些生物身上找到?

热门试题 更多>
试题分类: 康复护理学
练习次数:73次
试题分类: 社区护理学导论
练习次数:2次
试题分类: 微生物学与免疫学基础
练习次数:2次
试题分类: 妇产科护理学(一)
练习次数:11次
试题分类: 社区卫生服务管理
练习次数:14次
试题分类: 公文写作与处理
练习次数:5次
扫一扫,手机做题