目前农药残留量的测定中，常用的方法是气相色谱法或气－质联用法。
正确
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国家、省、地（市）级质量技术监督管理部门建立食品生产许可证档案管理制度。其档案材料的时限为：
统一管理全国食品安全标准化工作的主管机构是
冻猪肉解冻后，外表湿润、粘手、切面有渗出液、粘手、有氨味、酸味或臭味、肌肉色泽暗红、无光泽、脂肪呈污黄或灰绿色、有霉点、肉质松驰，这样的冻猪肉可认定为：
食品的冷却方法有：
在用标准曲线定量时，所测定的吸光度值应控制在哪一范围内结果才比较准确？
