金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。
正确
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可以抑制微生物生长的条件有:
国家对食品的基本要求是:
食品经冻结并维持在哪个℃以下贮藏,几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。
食品质量安全市场准入标志以“质量安全”的英文QualitySafety缩写“QS”表示。
胆碱酯酶抑制法是目前农药残留测定中常用的快速筛查法,但它主要适用于下列哪类农药?